Cépages
L’Ardèche méridionale s’étend de la rive droite du Rhône aux contreforts cévenols. Grès des Cévennes, calcaire du Bas-Vivarais, dépôts volcaniques des flancs du Coiron, galets roulés du Rhône : autant de sols qui composent cette région marquée par de forts contrastes géologiques.
C’est sur cette pluralité de terroirs que nous cultivons depuis toujours une large gamme de cépages, que l’on retrouve dans les plus grands vignobles français, afin d’élaborer d’excellents vins blancs - Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc - , rosés et rouges - Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon
IGP Ardèche.
Un vin typé, intense et fruité, aux tanins fondus et élégants.
Merlot
IGP Ardèche.
Un vin aux arômes de petits fruits rouges et pruneau, ample aux tanins fondus.
Syrah
IGP Ardèche.
Une Syrah aromatique, épicée, avec quelques notes de réglisse. Un vin de caractère.
Syrah rosé
IGP Ardèche.
La syrah est récoltée de nuit pour conserver tout la fraîcheur et le croquant des raisins.
Gris de Cabernet
IGP Ardèche.
Un délicieux rosé aux arômes de fruits, de réglisse et de menthe.
Chardonnay
IGP Ardèche.
La fraîcheur et la vivacité du Chardonnay se mélangent pour notre plus grand plaisir.
Sauvignon blanc
IGP Ardèche.
Un Sauvignon aux notes d’agrumes, de pamplemousse et de citron vert.
Déguster sur place
Nos 2 boutiques en Ardèche vous accueillent toute l’année et vous proposent un très large choix de vins et des conseils personnalisés, au cœur de notre vignoble, à Ruoms et Saint-Didier-Sous-Aubenas.
NéovinumRuoms
Boulevard de l’Europe Unie – 07120 RUOMS
04 75 39 98 08
Du 1er avril au 30 septembre :
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 13h
Du 1er juillet au 31 août :
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h. et le dimanche de 9h à 13h
Du 1er octobre au 31 mars :
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
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Maison des Vignerons ArdéchoisSaint-Didier-Sous-Aubenas
374 route de Montélimar – 07200 SAINT DIDIER SOUS AUBENAS
04 75 35 58 19
Ouvert du Lundi au Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé les dimanches et jours fériés.